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中國時報【陳志東╱台北報導】
此次果雕競賽,為配合主辦單位主題「新北饗宴」,鐘坤賜也以家鄉坪林為主題,以細膩雕工呈現家鄉茶文化,新北市永和區幼兒美語擊敗來自日本、澳洲的120組國際好手,奪下果雕大賽冠軍。
成功的光芒總是耀眼,背後的努力總是少人看見。第五屆「新北市果雕技能競賽日暨國際交流」大賽最後由福容臺中市后里區美語補習班大飯店淡水漁人碼頭館中餐一廚鐘坤賜以「我的家鄉-坪林道茶,採茶趣」奪得果雕冠軍。許多人羨慕鐘坤賜的榮耀,卻沒見到背後隱藏多少艱辛。屏東縣枋寮鄉手冊換贈品
整個果雕作品以「我的家鄉-坪林道茶,採茶趣」為題展開創作,將製茶的三步驟包括採茶、曬茶、揉茶,透過栩栩如生的人物真實呈現;採茶婦揮汗如雨的辛苦、曬茶苦力的勁道,以及揉茶的韌性毅力,都在鐘坤賜的雲林縣水林鄉全美語補習班>屏東縣東港鎮幼兒美語雕刻刀下有了全新生命力,並讓人感受到他與童年玩伴嬉戲的回憶,與鄉里耆老坐著泡茶聊天的閒適,「非常開心評審感受到我想傳達的東西。」鐘坤賜說。
不只這次拿下果雕冠軍,鐘坤賜也曾在「臺北國際牛肉麵節」獲新北市泰山區手冊換贈品創意組冠軍嘉義縣溪口鄉媽媽手冊贈品。由於果雕需投資相當高的成本,對於想走這一行的後輩,他總是老話一句「雕刻很像魔術,但要先把基本功練好,再練雕刻技術」!
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